Hôtel & Restaurant Le Coeur d'Or - Douzy

Marine A.

Un très bel hôtel, avec un accueil très chaleureux comme on en voit peu.
Un grand merci aux deux dames qui nous accueillent, pour leur gentillesse, leur sourire et surtout merci d'être aussi attentionnées.
Mon séjour dans votre hôtel a été formidable à tous points de vue : des plats servis qui étaient copieux et délicieux, jusqu'à la chambre qui était très charmante et confortable.
Je reviendrais sans hésiter dans votre établissement lors de mon prochain passage dans votre région.
Au plaisir et encore merci à toute cette belle l'équipe.

Dylan G.

Cher lecteur,

À bien des égards, la tâche du critique est aisée. Nous risquons peu, et pourtant, jouissons d'une position au-dessus de ceux qui offrent leur travail et leur âme à notre jugement.

Me voilà attablé au Cœur d’Or à Montmédy, un établissement dont le nom réchauffe déjà l'âme. Et que dire de ce dîner ? Un véritable hommage à la générosité de la cuisine française.

L'entrée : les escargots maison. Chaque coquille offrait un équilibre parfait entre la tendreté de l'escargot et un beurre persillé subtilement aillé. Une explosion de saveurs qui évoque la tradition, mais avec une maîtrise contemporaine.

Le plat principal : le burger montagnard. Quelle audace et quelle générosité ! Le steak Angus, tendre et savoureux, s'associe merveilleusement au croustillant doré du rösti. La poitrine fumée, légèrement croustillante, ajoute une profondeur de goût, tandis que la raclette fondue apporte une onctuosité irrésistible. Chaque bouchée est une symphonie montagnarde qui réchauffe l'âme.

Pour accompagner ce festin, un verre de Bordeaux Château Haut-Mazières. Ce vin est une œuvre d’élégance et de finesse. Sa robe intense, aux nuances grenat et rouge profond, est hypnotisante. Au nez, c’est un bouquet complexe de bois légèrement torréfié et de fruits rouges mûrs, presque confiturés. En bouche, l’attaque est vibrante, marquée par des épices et des fruits. C’est un vin charnu, ample, qui enveloppe le palais avec une belle harmonie entre son passage en bois et la richesse de sa vendange. Une belle complexité qui sublime à merveille le burger montagnard.

Conclusion : Le mariage de ces plats généreux avec un vin aussi noble que le Château Haut-Mazières crée une expérience mémorable, où chaque élément trouve sa place dans un ballet savoureux. Si vous passez par Montmédy, Le Cœur d’Or est une étape incontournable.

Simon L.

Très bon moment passé dans cet hôtel.
Le personnel est très agréable que ce soit de la plus jeune jusqu'a la gérante.
La chef de la cuisine est également excellent.
Sa soupe est juste magnifique
Je recommande.

Nicole T.

Je recommande vivement ce restaurant. L’accueil, le service, les repas et les chambres : tout est parfait !!!!

Francis C.

Bel hôtel en dehors des sentiers battus.
Très bon accueil. Chambres confortables.

Fabienne V.

Chambre agréable et bonne table. Déplorable caractère de la propriétaire jamais satisfaite psychorigide certainement pas faites pour le relationnel. Un équipement aquatique (spa et autres) jamais ouvert. Quel dommage. Par contre personnel agréable heureusement.

Maxence J.

Sur la route du retour vers la Meuse on décide de s’arrêter dans cette petite commune, accueil très chaleureux de la part des deux personnes puis place au repas. Pour madame ce sera des tagliatelles au saumon et pour ma part une belle entrecôte sauce roquefort, nous n’en laisserons pas une miette dans l’assiette cela prouve donc de la qualité de la nourriture ainsi que le talent du Chef. Restaurant à recommander sans hésiter si nous repassons dans le coin ça sera un arrêt avec plaisir ! 5/5

JR P.

Séjour dans un hôtel calme, propre, agréable et avec un restaurant de qualité et un personnel qualifié.